کنسانتره ی طیور چیست؟ – کاربرد های کنسانتره ی طیور
اگر کمی با صنعت مرغداری سر و کار داشته باشید و یا علاقه مند به شروع فعالیت در این زمینه باشید ممکن است اصطلاح کنسانتره ی طیور به گوشتان خورده باشد و این سوال پیش بیاید که کنسانتره طیور چیست و چه کاربرد هایی دارد؟
در پاسخ باید گفت که کنسانتره ها در واقع یکی از بهترین و اقتصادی ترین مواد برای تغذیه ی طیور می باشند که به صورت متراکم تولید شده و به جیره ی غذایی اصلی طیور اضافه می شوند.
در این نوشته از چیکن دیوایس قصد داریم تا شما را با انواع کنسانتره و نحوه ی استفاده از آنها در تغذیه ی طیورآشنا کنیم.
کنسانتره ی طیور چیست؟
کنسانتره ی طیور در واقع ترکیبی از مواد مغذی شامل ویتامین ها، پروتئین ها، اسید آمینه ها،آنزیم ها، املاح و مواد معدنی مورد نیاز طیور می باشد که به صورت متراکم و با فرمولی خاص تهیه شده است و به جیره ی غذایی اصلی طیور اضافه می شود و به مرغداران این امکان را می دهند که با صرف کمترین میزان هزینه مناسب ترین غذا را برای تامین مواد مغذی مورد نیاز طیور خود تهیه کنند.
کاربرد کنسانتره ها
کنسانتره ها به عنوان مکمل هایی برای تامین مواد مغذی مورد نیاز طیور در مرغداری ها مورد استفاده قرار می گیرند. همانگونه که می دانید غذای اصلی طیور در مرغداری ها عمدتا از غلات تشکیل شده است. غلات به تنهایی برای تامین مواد مغذی مورد نیاز طیور کافی نخواهند بود و حتما باید از کنسانتره ها به عنوان مکمل هایی برای افزایش ارزش غذایی آنها استفاده کرد.
مرغداران می توانند مقدار مشخصی از کنسانتره ها را با مواد غذایی پرمصرف طیور مثل ذرت، گندم، سویا و همچنین پودر ماهی و یا پودر صدف تر کیب کرده و برای تغذیه ی مرغ ها استفاده کنند.
نکته : برای آشنایی با بهترین غذاها برای مرغ روی لینک مقابل کلیک کنید : بهترین غذا برای مرغ
ترکیبات کنسانتره ی طیور
جداول زیر تمامی مواد مغذی موجود در ترکیبات کنسانتره ها اعم از ویتامین ها، مواد معدنی، اسید آمینه ها و آنزیم ها را برای شما ارائه می دهند.
ویتامین ها
ویتامین ها از اصلی ترین نیاز های طیور می باشند که برای عملکرد صحیح سیستم بدنی طیور و همچنین حفظ سلامتی آنها ضروری می باشند. انواع ویتامین های موجود در کنسانتره ها به شرح زیر هستند:
ویتامین ها | |
ویتامین A | افزایش رشد – تقویت بینایی – بهبود عملکرد سیستم ایمنی |
ویتامین D | تقویت استخوان ها |
ویتامینE | تقویت عملکرد سیستم ایمنی |
ویتامینK | جلوگیری از لخته شدن خون – سلامت استخوان ها |
ویتامینB2 و B12 | کمک به تولید گلبول های قرمز |
ویتامین B1 وB3 | بهبود عملکرد سیستم ایمنی و عصبی |
ویتامین B5 و B9 | کمک به رشد جوجه ها |
ویتامینB6 | کمک به سنتز پروتئین |
ویتامینB7 | افزایش کیفیت و سلامت پر ها |
مواد معدنی
انواع مختف مواد معدنی در بهبود عملکرد سیستم ایمنی، سیستم عضلانی و عصبی طیور نقش مهمی را ایفا می کنند. این مواد معدنی عبارتند از:
مواد معدنی | |
کلسیم و فسفر | استحکام استخوان ها – تقویت پوسته ی تخم ها |
پتاسیم | بهبود عملکرد سیستم عضلانی و عصبی |
ید | تنظیم متابولیسم رشد |
سدیم و کلر | حفظ تعادل مایعات و الکترولیت ها |
منیزیم | بهبود عملکرد سیستم عضلانی |
آهن | کمک به تشکیل هموگلوبین خون |
روی | کمک به رشد جوجه ها – تقویت سیستم ایمنی |
مس | کمک به تشکیل گلبول های قرمز- بهبود عملکرد سیستم عصبی |
منگنز | کمک به رشد استخوان ها |
آمینو اسید ها
آمینو اسید ها برای رشد و ترمیم بافت های بدن طیور مثل استخوان ها، عضلات، پوست و پرهای طیور ضروری می باشند. کمبود هر یک از آنها می تواند منجر به توقف رشد و ایجاد مشکلات سلامتی در طیور شود. آمینو اسید های ضروری مورد نیاز برای سلامت طیور به شرح جدول زیر می باشد:
آمینو اسید ها | |
لیزین | اصلی ترین آمینو اسید – کمک به سنتز پروتئین |
متیونین | کمک به رشد جوجه ها – بهبود عملکرد دستگاه گوارش |
والین | کمک به رشد بافت عضلانی |
ایزولوسین | کمک به تولید هموگلوبین در خون |
ترئونین | بهبود عملکرد سیستم ایمنی – کمک به سلامت دستگاه گوارش |
تریپتوفان | کمک به رشد و تنظیم خلق و خوی طیور |
آنزیم ها
آنزیم ها نقش مهمی را در هضم غذا و استفاده ی بهینه ی طیور از مواد مغذی ایفا می کنند. بعضی از آنزیم های مهم و ضروری که در کنسانتره ها اضافه می شوند عبارتند از:
آنزیم ها | |
فیتاز | کمک به آزادسازی فسفر |
لیپاز | کمک به تجزیه ی چربی |
آمیلاز | کمک به تجزیه ی کربوهیدرات های پیچیده |
پروتئاز | کمک به تجزیه ی پروتئین ها |
زایلاناز | افزایش قابلیت هضم فیبر |
انواع کنسانتره
در حالت کلی کنسانتره ها از دو لحاظ دسته بندی می شوند:
غلظت
نوع طیور پرورشی
بیشتر بدانید: برای کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با اضافه کردن کولین در غذای مصرفی مرغ ها بر روی لینک مقابل کلیک کنید، چگونه کولین را به غذای طیور اضافه کنیم؟
انواع کنسانتره از لحاظ غلظت
غلظت های کنسانتره ها در واقع میزان مصرفی کنسانتره ها را در هر تن از جیره ی غذایی اصلی طیور نشان می دهند. جدول زیر متداول ترین غلظت های کنسانتره ها و میزان مصرف آنها را برای شما ارائه می دهد:
غلظت کنسانتره (%) | میزان مصرف در هر تن از جیره ی غذایی اصلی(Kg) |
۱.۲۵ | ۱۲.۵ |
۲.۵ | ۲۵ |
۵ | ۵۰ |
۷ | ۷۰ |
۱۰ | ۱۰۰ |
انواع کنسانتره از لحاظ نوع طیور پرورشی
طول دوره ی تغذیه ای برای هرکدام از انواع طیور (طیور تخم گذار و طیور گوشتی) متفاوت است بنابراین کنسانتره هایی با ترکیبات متفاوت و متناسب با نیاز های تغذیه ای هرکدام از آنها تولید شده است.
بیشتر بدانید: برای کسب اطلاعات دقیق در رابطه با بهترین غذای خانگی برای مرغ و خروس بر روی لینک مقابل کلیک کنید، آیا میتوان به مرغ و خروس نان داد؟
۱) کنسانتره ی طیور تخم گذار
ترکیبات کنسانتره ی مورد استفاده در جیره ی غذایی مرغ های تخم گذار به گونه ای تعیین می شود که کیفیت تخم ها را بهبود بخشد. طول دوره ی پرورش و تغذیه ی طیور تخم گذار معمولا حدود ۲ سال می باشد تا در این مدت آنها بهترین راندمان تخم گذاری را داشته باشند.
۲) کنسانتره ی طیور گوشتی
استفاده برای تغذیه ی طیور گوشتی به گونه ای می باشد که این طیور در کمترین زمان به بیشترین وزن خود برسند تا برای مصارف گوشتی مورد استفاده قرار بگیرند. مدت زمان پرورش و تغذیه ی طیور گوشتی حدود ۴۵ روز می باشد.طیور گوشتی نیازهای تغذیه ای متفاوتی نسبت به طیور تخم گذار دارند و ترکیبات کنسانتره ی مورد
نکته : لازم به ذکر است که انواع دیگری از کنسانتره ها تحت عنوان کنسانتره های پیشگیری و کنترل تولید شده اند که به طیور پرورشی برای پیشگیری از ابتلا به بیماری ها و همچنین کاهش اثرات سوء بیماری ها کمک می کنند.
آیا می توان کنسانتره ها را بصورت دستساز تولید کرد؟
بله. در صورتی که تجهیزات و دانش فنی لازم برای میکس کردن ریز مغذی ها را در دسترس داشته باشید می توانید کنسانتره ها را به صورت دستساز در مرغداری تهیه کنید.
بیشتر بدانید: برای کسب اطلاعات دقیق در مورد روش های ضدعفونی کردن دان مرغ بر روی لینک مقابل کلیک کنید، چگونه دان مرغ را تمیز کنیم؟
استفاده از کنسانتره ی آماده بهتر است یا دستساز؟
استفاده از کنسانتره ی آماده ی ساخته شده توسط کارخانجات تولید کننده بهتر از دستساز است زیرا این کنسانتره های آماده بصورت دقیق و با دانش فنی بالا فرموله می شوند. همچنین ساخت کنسانتره به صورت دستی دشوار است و مشکلات زیر را در پی خواهد داشت:
- در ساخت کنسانتره به صورت دستی ممکن است ریزمغذی ها به صورت همگن ترکیب نشوند.
- وقت و هزینه ی زیادی برای تهیه ی کنسانتره ی دستساز نیاز است.
- هدر رفت مواد در این حالت بیشتر است.
- احتمال بروز خطای انسانی در تهیه ی کنسانتره به صورت دستساز وجود دارد.
نتیجه گیری
در این مقاله از چیکن دیوایس به معرفی کنسانتره ی طیور پرداخته شد و ترکیبات و انواع آنها مورد بررسی قرار گرفت. استفاده از کنسانتره ی طیور علاوه بر تامین مواد مغذی مورد نیاز طیور به مرغداران در صرفه جویی از هزینه و وقت نیز کمک بسیار خواهد کرد.
چگونه می توانیم در خانه کنسانتره درست کنیم؟؟
سلام علی جان
از اونجایی که دو نوع کنسانتره داریم کربنی و پروتئینی ترکیباتشون باهم متفاوته
کنسانتره کربنی درکل باید انرژی بالایی داشته باشه و پروتئینش کم که میتونی برای به دست آوردنش این موارد رو باهم مخلوط کنی شامل غلات مانند ذرت، ارزن، گندم و جو.
کنسانتره های پروتئینی هم نیاز به ترکیب این موارد داره کنجاله سویا، کنجاله پنبه دانه و محصولات جانبی حیوان و … این خوراک برای افزایش سطح پروتئین در جیره طیور و ماهی استفاده می شود
سلام بهترین کنسانتره مرغ گوشتی چی هست؟
احمد جان
از کنسانتره های دو مرحله ای کیمیا میکس میتونی استفاده کنی