استفاده از هورمون در پرورش مرغ واقعیت یا شایعه | مرغ هورمونی

امروزه اصلی ترین منبع تامین پروتئین خانوارها مرغ می‌باشد. اما سوال اساسی این است که هورمون مرغ چیست؟ از کجا بفهمیم مرغ هورمونی است یا نه؟ آیا در تولید این محصول استراتژیک از هورمون استفاده می‌شود یا خیر؟ برای پایان دادن به این مبحث جنجالی که بازارش همواره داغ است در این مقاله از چیکن دیوایس در رابطه با این مسئله به ارائه اطلاعاتی پرداخته ایم.

ماجرای مرغ هورمونی چیست ؟

مرغداران برای تامین ویتامین، مواد معدنی و آنزیم های مناسب برای پرورش طیور باید از جیره غذایی مورد تایید وزارت بهداشت استفاده کنند و برای تمامی مراحل پرورش اخذ مجوز مصرف مورد نیاز است.

بدین منظور واکسن های مختلفی برای پیشگیری از وقوع بیماری در مرغ نیز نیاز است که با تاییدیه های صورت گرفته مرغ ها واکسیناسیون می‌شوند گاه عموم مردم از آن ها به عنوان هورمون یاد می‌کنند در حالیکه این حرف ها شایعه ای بیش نبوده و هیچگونه هورمونی در سیر پرورشی مرغ استفاده نمی‌شود.

آیا مرغ هورمون دارد ؟

در مرغ های پرورشی چیزی به عنوان هورمون وجود ندارد و این باور غلطی است که در کل جامعه حاکم شده است، حتی واژه هورمون رشد که شنیده اید همانطور که در ابتدای مقاله ذکر شد مربوط به اضافه کردن مولتی ویتامین به آب و یا واکسیناسیون کردن طیور است.

عوامل موثر در رشد سریع طیور گوشتی

شاید از خود بپرسید که اگر از هورمون استفاده نمی شود دلیل رشد سریع طیور چیست؟ به جد می توان گفت عوامل مختلفی در افزایش سرعت رشد طیور موثر هستند که در ادامه به توضیح مختصر هر یک از آنها پرداخته ایم.

اصلاح نژاد گونه های گوشتی مرغ باعث شده که جوجه ها در اندک زمان ممکن به یک وزن گیری مطلوبی برسند و چون این رشد سریع دور از تصور همگان است نام هورمونی بودن را برای مرغ انتخاب می‌کنند، در حالیکه استفاده از جیره های حاوی پروتئین مرغوب، اسید آمینه های ضروری، مکمل های ویتامینه و معدنی، پروبیوتیک و آنزیم ها و فراهم کردن شرایط پرورشی مناسب از لحاظ دما، رطوبت، تهویه و فضای نگهداری همگی در رشد مرغ تاثیر زیادی دارد.

ناگفته نماند در هنگام پرورش اینگونه مرغ ها اغلب ساعات نوردهی زیاد بوده و مدت زمان اندکی مرغ به خواب می‌رود بدین صورت مدام احساس نیاز به غذا کرده و مصرف دان آن بالا میرود و در نتیجه وزن گیری چشمگیری را شاهد خواهید بود.

هورمون رشد مرغ

استفاده از هورمون رشد در حیوانات در اغلب کشورها بدون مجوز پزشک متخصص غیرقانونی محسوب می‌شود و تمامی مواد اولیه مصرفی در پرورش از مواد غذایی گرفته تا انواع واکسن و داروها نیاز به تائیدیه بهداشتی دارند. بنابراین تمامی اقدامات این چنینی نیاز به اخذ مجوز مصرف دارد.

همچنین از گذشته های دور تاکنون هورمونی به صورت تجاری تولید نشده، زیرا یک گرم از هورمون چندبرابر قیمت خود مرغ هزینه دارد و به لحاظ اینکه پرورش مرغ و پرورش مرغ بومی یک فعالیت اقتصادی محسوب می‌شود استفاده از هورمون در آن نه تنها توجیه اقتصادی ندارد بلکه ضرر هنگفت را به دنبال خواهد داشت.

دستگاه جوجه کشی حرفه ای ایزی باتور ۶ (۱۲ تایی)

» مناسب برای جوجه کشی از طیور بومی

» دارای بدنه ی ضد زنگ با درب کریستال نشکن

» برخورداری از سیستم تامین رطوبت اتوماتیک

۴,۹۷۰,۰۰۰  تومان

مشاوره خرید دستگاه

توضیحات و خرید

از آنجایی که جوجه های گوشتی به سرعت رشد می‌کنند استفاده از هورمون سرعت رشد را بالاتر از میزان مطلوب خواهد برد و طیور را دچار سکته، التهاب مفاصل کرده و در نهایت منجر به بیماری آسیت در طیور خواهد شد.

چگونه مرغ هورمونی را از مرغ سالم تشخیص دهیم ؟

با توجه به مطالب ذکر شده در این مقاله از آنجایی که مرغ هورمونی وجود ندارد، بنابراین معیاری نیز برای تشخیص سالم و هورمونی بودن مرغ ها وجود نداشته و تمامی موارد مورد استفاده از فیلتر تاییدیه رد شده و بدون تایید مورد مصرف مرغ قرار نمی گیرد. پس تشخیص هورمونی بودن از روی جثه بزرگ، وزن بالا و یا رگه های سفید رنگ روی گوشت مرغ دروغی بیش نیست.

سخن آخر

مرغ هورمونی، به یکی از مباحث داغ در بین افراد جامعه  تبدیل شده که توجیه علمی نداشته و چیزی به عنوان خرید هورمون مرغ و یا فروش آن وجود ندارد. بنابراین نگران این موضوع نباشید که آیا مرغ هایی که استفاده می‌کنید هورمون دارند یا نه. همانطور که قبلا ذکر شد تزریق هورمون مرغ در گله ها امری غیرممکن است و هورمون مرغ گوشتی چیزی جز شایعه نیست.