۶ خواص ذرت برای طیور (+ جدول غذایی و میزان مصرف)

آیا قصد دادن ذرت برای مرغ خانگی خود را دارید؟ از میزان ایده آل ذرت در جیره طیور اطلاعی ندارید؟ به دنبال مزایا و معایب ذرت در جیره مرغ و خروس هستید؟ در این مقاله، به‌ طور کامل به بررسی خواص ذرت برای طیور، میزان مناسب مصرف آن و تأثیرات آن بر رشد و تولید تخم‌ مرغ مرغ‌ ها خواهیم پرداخت. پس با ما تا انتهای این نوشته از چیکن دیوایس همراه باشید تا در این رابطه اطلاعات دقیقی ارائه شود.

دستگاه جوجه کشی ۷۲ تایی آژاکس

• قابلیت جوجه کشی از تخم پرندگان زینتی و محلی
• بیش از ۸۰ درصد قطعات وارداتی از کشور ترکیه
• ارسال رایگان به سراسر کشور

تلفن تماس کارشناس فروش خرید دستگاه جوجه کشی ۷۲ تایی آژاکس

جدول ارزش غذایی ذرت در غذای طیور

ذرت یک منبع انرژی بسیار خوب برای مرغ‌ ها است و به آن‌ ها کمک می‌ کند تا سریع‌ تر رشد کنند. این غله به دلیل داشتن مقدار زیادی نشاسته، انرژی لازم را برای فعالیت روزانه مرغ‌ ها فراهم می‌ آورد.

با این حال، ذرت پروتئین کمی دارد (حدود ۸.۵%)، بنابراین باید آن را با دیگر منابع پروتئینی ترکیب کرد تا تغذیه مرغ‌ ها به طور کامل تأمین شود.

علاوه بر این، ذرت حاوی ویتامین‌ های A و E است که نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی مرغ‌ ها دارند. این ویتامین‌ ها همچنین به حفظ سلامت عمومی و افزایش مقاومت مرغ‌ ها در برابر بیماری‌ ها کمک می‌ کنند.

بنابراین، مصرف متعادل ذرت به همراه سایر مواد مغذی، برای رشد و سلامت مرغ‌ ها ضروری است.

انواع ذرت در جیره طیور

ذرت جزو مهمترین غلات استفاده شده در جیره طیور است که منبع انرژی و نشاسته ذرت محسوب میشود. یک بلال حدود ۸۰۰ دانه دارد و در رنگ های مختلف، سفید، زرد، قرمز، سبز، بنفش و حتی سیاه وجود دارد.

به لحاظ ترکیبات ذرت دارای ۷۷ درصد نشاسته، ۲ درصد قند، ۵ درصد پنتوزان و ۱.۲ درصد فیبر خام است. این ماده غذایی از آنجایی که فیبر کمی دارد و قابلیت هضم آن بالاست کاملا مناسب برای استفاده در تغذیه مرغ های گوشتی و تخمگذار می باشد.

ارزش غذایی ذرت در تغذیه طیور 

همانطور که اشاره شد ذرت یک منبع انرژی برای طیور است و کربوهیدراتی که دارد به سادگی هضم میشود و انرژی لازم را برای تخم گذاری مرغ و فعالیت روزانه آنها فراهم میکند. چنانچه مقدار ذرت استفاده شده در جیره طیور به درستی تعیین شده باشد. طیور رشد سریع تری خواهند داشت. همچنین جیره ای  که حاوی  ذرت است منجر به خوش رنگ تر شدن زرده تخم های طیور میشود. 

از نظر ویتامینی ذرت منبع مناسبی از ویتامین‌ های گروه B، به ویژه تیامین، ویتامین B6 و اسید فولیک است که نقش مهمی در متابولیسم انرژی و سلامت عمومی پرندگان دارند. با این حال ذرت از نظر پروتئین و اسید آمینه‌ هایی مانند لیزین و متیونین کمی فقیر است و بنابراین باید همراه با منابع پروتئینی دیگر مصرف شود تا تعادل غذایی پرنده حفظ شود.

تاثیر استفاده از ذرت در  جیره طیور 

مخلوط کردن ذرت در جیره طیور میتواند خواص مختلفی را به همراه داشته باشد که در ادامه به توضیح هر یک از این موارد پرداخته شده است. 

افزایش انرژی جیره و رشد سریع

ذرت حاوی مقدار بالایی نشاسته با قابلیت هضم بالا است که به‌ عنوان منبع اصلی تامین انرژی در جیره طیور عمل می‌ کند. تامین انرژی کافی از طریق ذرت موجب افزایش رشد روزانه، بهبود متابولیسم و تأمین نیازهای انرژی پرندگان به‌ ویژه در جوجه‌ های گوشتی می‌ گردد.

بهبود ضریب تبدیل غذایی (FCR)

به علت هضم‌پذیری بالای نشاسته و فیبر کم، استفاده از ذرت در جیره طیور باعث افزایش کارایی مصرف خوراک می‌شود. این ویژگی منجر به کاهش ضریب تبدیل غذایی و افزایش بهره‌وری اقتصادی در واحدهای پرورش طیور می‌ گردد.

افزایش رنگ زرده تخم‌ مرغ

ذرت حاوی رنگدانه های طبیعی از گروه گزانتوفیل‌ ها از جمله لوتئین و زآگزانتین است که مصرف آن موجب بهبود رنگ زرده تخم‌ مرغ می‌ شود. زرده پر رنگ‌ تر معمولاً از نظر مصرف‌ کنندگان دارای کیفیت بالاتر تلقی شده و ارزش بازار تخم‌ مرغ را افزایش می‌ دهد.

خوش‌ خوراکی و افزایش مصرف دان

طعم مطلوب، بافت مناسب و قابلیت مصرف آسان ذرت سبب افزایش خوش‌ خوراکی جیره می‌ شود. این خاصیت به‌ ویژه در جوجه‌ های جوان اهمیت دارد و باعث افزایش مصرف دان، رشد یکنواخت و کاهش استرس تغذیه‌ ای پرندگان می‌ گردد.

تاثیر مثبت بر وزن‌ گیری جوجه‌ های گوشتی

استفاده از ذرت در جیره جوجه‌ های گوشتی به دلیل تامین انرژی کافی و قابلیت هضم بالا، موجب افزایش وزن نهایی، بهبود یکنواختی گله و ارتقای کیفیت لاشه می‌ شود. همچنین مصرف متعادل ذرت باعث کاهش مصرف انرژی از منابع پروتئینی و بهبود راندمان تولید گوشت خواهد شد.

تاثیر روش های فرآوری ذرت در جیره طیور 

مطالعات نشان داده اند نحوه فرآوری ذرت تاثیر چشمگیری در رشد و عملکرد جوجه ها دارد. یکی از این روش ها استفاده از آرد ذرت به جای ذرت آسیاب شده است. جوجه هایی  که در  تغذیه مصرفی  خود آرد ذرت دارند نسبت به جوجه هایی که با ذرت معمولی تغذیه میشوند بهترین عملکرد رشدی را دارند.

همچنین اگر ۳۰ درصد جیره آماده را با ذرت مخلوط کنید هزینه خوراک را کاهش داده و سوددهی مرغداری را افزایش میدهد. 

اندازه ذرات ذرت در جیره طیور باید چگونه باشد؟

علاوه بر نوع استفاده از ذرت اندازه ذرات آن نیز در عملکرد طیور نقش اساسی دارد. ذرت ریز سریع تر  از سنگدان عبور میکند و همین امر باعث کاهش هضم و افزایش مواد هضم نشده در دستگاه گوارش میشود. بدین ترتیب  استفاده از ذرت ریز در جیره برای جوجه های جوان توصیه میشود اما برای طیور بالغ به جهت کاهش هضم و عدم جذب مواد مغذی توصیه نمیشود. 

برعکس ذرات درشت تر فعالیت سنگدان را افزایش داده و میزان استفاده غذا توسط طیور  را بهبود میبخشد. این امر موجب افزایش طول پرزهای روده، عمق کریپت و نسبت VH/CD شده و در نتیجه جذب مواد مغذی بهتر انجام می‌ شود. 

غذای طیوری که با ذرت مخلوط شده بهتر است به چه شکل باشد؟ 

خوراک طیور می‌ تواند به صورت پلت، کرامبل یا مش (آردی) ارائه شود و هر فرم تاثیر متفاوتی بر عملکرد دارد. پلت‌ ها به دلیل خوش‌ خوراکی بیشتر، کاهش اتلاف خوراک و بهبود هضم، بهترین عملکرد رشد و ضریب تبدیل خوراک (FCR) را فراهم می‌ کنند.

دمای مناسب برای پلت‌ سازی معمولاً بین ۷۵ تا ۸۵ درجه سانتی‌ گراد است. کرامبل‌ ها برای جوجه‌ ها در هفته‌های اولیه مناسب هستند و موجب رشد اولیه بهتر و افزایش مصرف خوراک می‌ شوند.

خوراک مش ارزان‌ تر است اما خوش‌ خوراکی کمتری دارد و FCR ضعیف‌ تری ایجاد می‌ کند و باعث توسعه سنگدان بزرگ‌ تر می‌ شود.

سخن آخر 

ذرت یک منبع انرژی کلیدی و خوش‌ خوراک در تغذیه طیور است که موجب افزایش رشد، کیفیت لاشه و تولید تخم‌ مرغ می‌ شود. استفاده از ذرت به همراه منابع پروتئینی، فرآوری مناسب و رعایت اندازه ذرات و فرم خوراک می‌ تواند عملکرد بهینه پرندگان و بهره‌ وری اقتصادی مرغداری را تضمین کند. تحقیقات نشان داده‌ اند که آرد ذرت اکسترود شده بهترین عملکرد رشد را ایجاد می‌ کند.