راهنمای ۲۱ روز جوجه کشی به صورت قدم به قدم (+ویدیو)
جوجه کشی یکی از مراحل حساس و حیاتی در پرورش طیور است که نیاز به دانش، دقت و رعایت استانداردهای محیطی دارد. موفقیت در این فرآیند مستلزم کنترل دقیق دما، رطوبت، تهویه، چرخش تخم ها و سایر فاکتورهای موثر است.
در این مقاله، فرآیند جوجه کشی ۲۱ روزه از تخم نطفه دار مرغ با استفاده از دستگاه جوجه کشی ایزی باتور ۱ (۴۸ تایی) و دستگاه دست ساز مورد بررسی قرار گرفته و نکات علمی و عملی لازم برای دستیابی به راندمان بالا شرح داده شده است پس تا انتها با ما همراه باشید که هچ موفقی را تجربه کنید.
قبل از شروع جوجه کشی: تست دستگاه جوجه کشی
قبل از قرار دادن تخم ها در دستگاه جوجه کشی ، لازم است که دستگاه را به مدت ۲۴ ساعت به صورت آزمایشی روشن کنیم تا از صحت عملکرد آن اطمینان حاصل شود.
- ظرف آب دستگاه را پر کنید تا رطوبت لازم تامین شود.
- از یک دماسنج و رطوبت سنج دقیق (مانند تستو) استفاده کنید و آن را داخل دستگاه قرار دهید تا دما و رطوبت واقعی دستگاه را اندازه گیری کرده و با نمایشگر دستگاه مقایسه کنید.
- در صورت تطبیق مقادیر، دستگاه آماده جوجه کشی است.
لازم به ذکر است در این مرحله دما، رطوبت، چرخش و کارکرد صحیح همه موارد باید زیر نظر گرفته شود.
روز یک: قرار دادن تخم ها در داخل دستگاه
روز اول جوجه کشی با قرار دادن تخم ها در دستگاه آغاز می شود. برای این کار:
- دستگاه را خاموش کنید و اجازه دهید برای ۴۰ دقیقه خنک شود.
- تخم ها را به صورت نوک تیز به سمت پایین داخل شانه ها بچینید.
- اگر تخم ها دارای آلودگی هستند، با یک فرچه خشک یا مسواک نرم آنها را تمیز کنید. در صورت آلودگی شدید، می توان با دقت از یک موکت بر لایه نازکی از سطح پوسته را برداشت.
نکته: تخم ها نباید مستقیما در یک دستگاه گرم قرار گیرند، زیرا تخم ها سرد بوده و بدین صورت صورت تعریق خواهند کرد و همین امر راندمان جوجه کشی شما را به صفر خواهند رساند.
بیشتر بدانید: برای کسب اطلاعات بیشتر در خصوص قرار گرفتن تخم نطفه دار در دستگاه بر روی لینک مقابل کلیک کنید، نحوه چرخش تخم مرغ نطفه دار
روز چهارم: تنظیم دما و رطوبت مختص ۴ روز اول جوجه کشی
دمای دستگاه باید روی ۳۸.۳ درجه سانتی گراد و رطوبت روی ۴۵ درصد تنظیم شود. این شرایط باعث می شود که جنین درون تخم رشد اولیه خود را آغاز کند. تنظیم رطوبت در این مرحله از طریق میزان آب موجود در دستگاه کنترل می شود.
علاوه بر این، باید از تهویه مناسب اتاق اطمینان حاصل کرد و مقداری پنجره را باز گذاشت و ورود افراد متفرقه به محیط را محدود نمود.
لازم به ذکر است هرگونه نوسان دمایی یا قطع برق نیز می تواند تاثیر منفی بر فرآیند بگذارد، از این رو، استفاده از اینورترهای اتوماتیک توصیه می شود. رعایت بهداشت و انتقال صحیح جوجه ها به محیط پرورش از نکات کلیدی برای حفظ سلامت و رشد مطلوب آن ها است. با رعایت این اصول، می توان به جوجه کشی موفق و بهره وری بالا در پرورش طیور دست یافت.
چک چرخش تخم ها و نظارت مداوم
چرخش تخم ها به صورت خودکار توسط دستگاه انجام می شود و بررسی روزانه برای اطمینان از عملکرد صحیح آن ضروری است. در این مدت، آب دستگاه باید مرتباً چک شده و در صورت کاهش، مقدار مناسبی آب اضافه شود. دما در روز چهارم به ۳۷.۸ درجه سانتی گراد و رطوبت به ۵۵ درصد تغییر داده می شود.
نکته: چنانچه دستگاه جوجه کشی شما دست ساز است و از سیستم چرخش برخوردار نیست باید هر ۴ ساعت یک بار یک دور کامل تخم ها به صورت دستی چرخش داده شوند تا از چسبیدن جنین به پوسته جلوگیری شود.
نطفه سنجی در روز دهم ( روز ۷ الی ۱۰ )
نطفه سنجی و حذف تخم های فاقد جنین بین روزهای هفتم تا دهم انجام می شود. برای این کار، محیط باید به دمای ۳۰ تا ۳۵ درجه سانتی گراد برسد و گرم شود و سپس تاریک گردد.
تخم های بارور دارای رگ های خونی مشخص هستند، در حالی که تخم های فاقد نطفه یا دارای نطفه ضعیف باید از دستگاه خارج شوند.
بیشتر بخوانید: چنانچه قصد ساخت دستگاه جوجه کشی را دارید بهتر است بر روی لینک مقابل کلیک کرده و مقاله آموزش ساخت دستگاه جوجه کشی با کمترین هزینه را مطالعه کنید.
کنترل رشد جنین ( روز ۱۰ – ۱۸)
کنترل رشد جنین و آماده سازی برای هچر از روز دهم تا نوزدهم، تنها کار لازم، نظارت بر دما، رطوبت و تأمین آب دستگاه است. در روز چهاردهم، می توان به صورت تصادفی چند تخم را نوربینی کرد تا از رشد کامل جنین اطمینان حاصل شود. از روز هجدهم، تخم ها باید آماده انتقال به سبد هچ باشند.
انتقال به هچر (روز ۱۹)
در روز نوزدهم، تخم ها از شانه های مخصوص خارج شده و در سبدهای هچ قرار می گیرند. در این مرحله، رطوبت باید افزایش یابد، زیرا جوجه ها برای خروج از تخم نیاز به محیط مرطوب دارند. دما در هچر روی ۳۷.۲ درجه سانتی گراد تنظیم شده و دستگاه تا پایان فرآیند بسته می ماند.
بیشتر بدانید: برای کسب اطلاعات دقیق در مورد علت تلفات در جوجه کشی بر روی لینک مقابل کلیک کنید، عوامل شکست در جوجه کشی.
خروج جوجه ها از تخم ( روز ۲۰ الی ۲۱)
جوجه هایی که از تخم خارج شده اند، باید در شرایط مناسب با دمای پایدار و رطوبت کنترل شده نگهداری شوند. تخم های باز نشده تا ۴۸ ساعت بعد فرصت خروج دارند. در این مدت، دستگاه نباید باز شود تا از کاهش رطوبت جلوگیری گردد.
پس از خروج جوجه ها، پوسته های شکسته جمع آوری شده و جوجه ها به زیر لامپ مادر مصنوعی منتقل می شوند. استفاده از دستکش و ضدعفونی دست ها هنگام جا به جایی جوجه ها ضروری است تا از عفونت بند ناف جلوگیری شود.
سخن آخر
نتیجه‌گیری فرآیند ۲۱ روزه جوجه کشی نیازمند رعایت نکات علمی و دقیق است. کنترل مستمر دما، رطوبت، چرخش تخم ها، نطفه سنجی و نظارت بر خروج جوجه ها از تخم، همگی از عوامل مؤثر در افزایش راندمان جوجه کشی هستند. چنانچه در این راستا سوالی دارید با ما در قسمت نظرات در میان بگذارید.
