تغذیه طیور با ضایعات میوه و سبزی (روش‌ ها و مزایا)

با افزایش هزینه‌ های تامین خوراک طیور، استفاده از ضایعات میوه و سبزیجات در تغذیه آنها به‌ عنوان یک راهکار اقتصادی و پایدار مورد توجه قرار گرفته است. این ضایعات سرشار از مواد مغذی بوده و می‌ توانند جایگزین مناسبی برای بخشی از جیره غذایی طیور باشند. در این مقاله، ارزش غذایی این ضایعات و پتانسیل آن‌ ها در تغذیه طیور بررسی خواهد شد.

دستگاه جوجه کشی آلتین کلوچکا A48 (مدل صادراتی)

• دارای سیستم انتخاب پرنده برای جوجه‌ کشی آسان
• برد کنترل هوشمند با قابلیت تنظیم دستی
• مجهز به سنسور وارداتی SHT برای دما و رطوبت دقیق

تلفن تماس کارشناس فروش خرید دستگاه جوجه کشی آلتین کلوچکا A48 (مدل صادراتی)

انواع ضایعات میوه و سبزی مورد استفاده در تغذیه مرغ 

برای کاهش هزینه تغذیه مرغ و سایر طیور میتوان انواع ضایعات میوه و سبزی را به جیره غذایی آنها افزود که در ادامه به معرفی و توضیح هر یک از این موارد پرداخته شده است. 

تفاله سیب

تفاله سیب می‌ تواند به‌ عنوان یک منبع غذایی با ارزش در جیره طیور (با ۵ تا ۱۰ درصد برای دستیابی به حداکثر بهره‌ وری) استفاده شود.

این محصول حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات، مواد معدنی، فیبر غذایی و فیتوکمیکال‌ ها و همچنین خواص آنتی‌ اکسیدانی بالا است.

تفاله انبه

تفاله انبه معمولاً از پوست، هسته و باقیمانده میوه تشکیل شده است و می‌ تواند تا ۲۰ درصد از جیره جوجه‌ های گوشتی را بدون تأثیر بر دریافت مواد مغذی و رشد آن‌ ها تأمین کند.

تفاله انبه منبع عالی فیبر، ویتامین‌ های E و C، آنزیم‌ ها، پلی‌ فنول‌ ها و کاروتنوئیدها است که همگی دارای خواص عملکردی و آنتی‌ اکسیدانی هستند.

موز غیر قابل مصرف برای انسان

بر اساس آمار اخیر سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، تولید سالانه موز در جهان ۴۱.۹ میلیون تن است که ۱۲ تا ۱۵ میلیون تن آن به دلیل نامناسب بودن برای مصرف انسان، برای استفاده به‌ عنوان خوراک دام و طیور در دسترس است.

اگر این حد استفاده رعایت نشود، اگرچه هزینه خوراک کاهش می‌ یابد، اما با افزایش ضریب تبدیل خوراک، هزینه‌ ها افزایش می‌ یابد.

تفاله انگور

تفاله انگور از استخراج آب انگور حاصل می‌ شود و حاوی سطوح بالایی از پلی‌ فنول‌ ها و فالونول‌ ها است. می‌ توان آن را تا ۱۰ درصد در جیره جوجه‌ های گوشتی گنجاند. با این حال، باید از استفاده بیش از حد از تفاله انگور به دلیل وجود عوامل ضد تغذیه‌ ای مانند تانن و اسید فیتیک اجتناب شود.

انجیر خشک

انجیر خشک می‌ تواند به‌ عنوان منبع آنزیم‌ های طبیعی در خوراک طیور استفاده شود. این آنزیم‌ ها می‌ توانند در رژیم‌ های غذایی حاوی سطوح بالای جو یا سایر غلات مفید باشند.

تفاله انار

 تفاله انار بعد از آبگیری انار تولید می‌ شود و شامل پوست بیرونی، دانه‌ ها و تفاله باقی مانده است. این محصول را می‌ توان به شکل‌ های مختلف فرآوری و استفاده کرد. این محصول سرشار از پلی‌ فنول و مونومری است.

مطالعات بر روی جوجه‌ های گوشتی نشان می‌ دهد که ترکیب ۱ تا ۲ درصد تفاله انار در جیره آن‌ ها اثرات مفیدی بر سطوح اسیدهای چرب گوشت و محتوای پروتئین گوشت سینه و همچنین کاهش کلسترول و ارزش اکسیداسیون لیپید گوشت دارد.

در مرغ‌ های تخم‌ گذار، مکمل ۲ تا ۴ درصد پودر پوست انار باعث بهبود فعالیت آنتی‌ اکسیدانی خون و کاهش کلسترول و تری‌ گلیسیرید پلاسما شد.

نارگیل

نارگیل را می‌ توان به صورت پلت یا پودر درآورد و به‌ عنوان مکمل پروتئین اصلی (۷۳ درصد پروتئین) در جیره طیور گنجاند. همچنین، می‌ توان از آن برای جایگزینی ۲۰ درصد از منابع پروتئینی معمولی مانند کنجاله سویا استفاده کرد، بدون اینکه هیچ‌گونه اثر نامطلوبی بر تولید داشته باشد. در صورت استفاده بیشتر، سرعت رشد و بازده خوراک کاهش می‌ یابد.

عصاره گوجه‌ فرنگی

تفاله گوجه‌ فرنگی می‌ تواند منبع خوبی از پروتئین برای دام و طیور باشد. تجزیه و تحلیل شیمیایی این محصول نشان می‌ دهد که حاوی حدود ۲۰-۲۵ درصد پروتئین خام با ۱۳ درصد لیزین (بیشتر از پروتئین کنجاله سویا) است.

این محصول همچنین منبع خوبی از ویتامین‌های B و A است. علاوه بر این، مقدار زانتوفیل موجود در گوجه‌ فرنگی بسیار بالا و قابل مقایسه با گلوتن ذرت یا کنجاله یونجه است.

سخن آخر 

استفاده از ضایعات میوه و سبزیجات در خوراک طیور نه تنها می‌ تواند باعث کاهش هزینه‌ های خوراک شود، بلکه تأثیرات مثبت زیادی بر رشد، عملکرد، ایمنی و سلامت پرندگان دارد. این روش همچنین به حفظ محیط زیست کمک کرده و باعث کاهش هدر رفت مواد غذایی می‌ شود. با این حال، برای بهره‌ وری مطلوب، مقدار و نوع ضایعات استفاده شده باید به‌ طور دقیق مدیریت شود تا اثرات منفی بر رشد و عملکرد طیور نداشته باشد.