پرورش بلدرچین | آموزش جامع اصول پرورش بلدرچین گوشتی و تخمگذار

خانه » بلاگ » مقالات » پرورش بلدرچین | آموزش جامع اصول پرورش بلدرچین گوشتی و تخمگذار

آموزش جامع اصول پرورش بلدرچین گوشتی و تخمگذار

 

پرورش بلدرچین : وقتی صحبت از نگهداری و پرورش طیور خوراکی میشود ، نمیشود نام بلدرچین را بر زبان نیاورد.

بلدرچین پرنده ای کوچک که به دلیل شرایط خاص خود بسیار در میان علاقمندان و پرورش دهندگان طیور مورد توجه قرار گرفته است.از دید علمی بلدرچین در راسته ماکیان‌سانان و زیر رده نومرغان بوده و معمولا در دو نژاد بلدرچین معمولی و بلدرچین ژاپنی مورد پرورش قرار میگیرد.

بر خلاف باور عموم بلدرچین ها در گونه های معمولی و ژاپنی قابلیت پرواز داشته و مهاجرت نیز می کنند.به طور کلی بلدرچین پرنده ای ریز نقش می باشد که از دانه و حشرات تغذیه می کند.این پرنده علاقه مند به زندگی بر روی زمین است و از این رو در صورت محیا بودن شرایط زندگی طبیعی بر روی زمین لانه گذاری کرده و در صورت نیاز به پرواز در بازهای فاصله ای کم ولی سریع پرواز می نماید.

شرایط پرورش بلدرچین
شرایط پرورش بلدرچین

شرایط پرورشی و جوجه کشی بلدرچین بسیار مناسب می باشد به طوری که در اکثر کشور ها به صورت گسترده اقدام به پرورش این پرنده برای استفاده از تخم و گوشت آن می نمایند.در کشور خودمان ایران نیز امروز به دلیل ارگانیک بودن و طبیعی بودن بلدرچین و خواص درمانی که گوشت و تخم این پرنده دار دیگر مصرف گوشت بلدرچین و تخم بلدرچین تبدیل به یک مورد عام پسند شده است و در اکثر سوپرمارکت ها و پروتئینی ها می توان تخم و گوشت این پرنده را خریداری نمود.یک مثال جالب که قدیمی تر ها به خوبی به یاد دارند خوردن تخم بلدرچین می باشد که برای کودکان در قدیم تجویز می کردند.پزشکان قدیمی بر این باور بودند که خوردن تخم بلدرچین باعث باز شدن زودتر از وقت زبان کودکان میشود.این باور از صدای زیاد و بلند بلدرچین نسبت به جثه ای که دارد ناشی میشود هر چند شاید جنبه علمی نداشته باشد ولی نمیشود از سایر جنبه های علمی تخم بلدرچین گذشت.

از مزایای پرورش بلدرچین بگذریم ، برای اینکه بلدرچین در یک محیط بتواند احساس راحتی داشته باشد نیاز به شرایط محیطی خاص خود می باشد.این شرایط محیطی بنا به تجربه برابر است با دمای ۲۴ تا ۲۶ درجه سانتیگراد و رطوبت ۴۵ تا ۷۰ درصد.این شرایط استاندارد برای محیط پرورش بلدرچین می باشد.از دید پرورشی نیز بلدرچین مورد بسیار مناسبی برای پرورش و جوجه کشی به صورت گسترده در دستگاه جوجه کشی می باشد.بلدرچین یکی از مقاوم ترین پرندگان در مقابل بیماری های مخصوص طیور می باشد که قابلیت آداپته شدن و سازگاری محیطی بالای دارد.سرعت رشد این پرنده در برابر سایر طیور نیز چشم گیر است به طوری که در کمتر از دو ماه به سن بلوغ خود میرسد و در ۵۰ روزگی شروع به تخم گذاری می کند.اگر شرایط محیطی و زندگی بلدرچین مناسب باشد در این سالها تا ۲۰۰ عدد تخم در سال می گذارد. بلدرچین ها اگر اصلاح نژاد نشده باشند ، در جنس نر خود وزنی در حدود ۱۰۰-۱۴۰ گرم دارند ، در حالیکه بلدرچین های ماده کمی سنگین تر بوده و با وزن ۱۲۰-۱۶۰ گرم دیده میشوند.وزن هر تخم بلدرچین حدودا ۱۰ گرم است این یعنی در حدود ۸ درصد از وزن خود بلدرچین تخم گذار.در بین بلدرچین ها نژاد بلدرچین ژاپنی معمولا متداول تر می باشد و نگهداری آن مناسب تر است.این نژاد در سن ۴۰ روزگی در صورت تغذیه مناسب به سن کشتار می رسد و وزنی در حدود ۲۵۰ دارد و اگر برای تخم گذاری پرورش داده شود در سال نزدیک به ۲۰۰ عدد تخم میگذارد.

 

پرورش بلدرچین در قفس
پرورش بلدرچین در قفس

شرایط نگهداری و پرورش بلدرچین و همچنین هزینه پرورش بلدرچین نیز بسته به میزان تولید نسبت به سایر طیور مناسب می باشد.در یک محیط کوچک می توان در قفس های بلدرچین با اندازی  طول ۱ متر ، عرض ۴۵ سانتی متر و ارتفاع ۲ متر  در هر قفس چیزی در حدود ۱۶۵ عدد بلدرچین بالغ نگهداری کرد که اگر این کار را در یک محیط بیست متری انجام دهید چیزی در حدود ۲ تا ۳ هزار بلدرچین را می توان پرورش داد.البته لازم به ذکر است هر چقدر فضای بیشتری داشته باشید کیفیت کار بالا می رود ولی متوان با رعایت شرایط خاص در محیط های کوچک نیز جواب گرفت.این مقدمه ای بود بر پرورش بلدرچین و یک نگاه کلی در مورد این پرنده برای افراد نا آشنا و علاقه مند به جوجه کشی و نگهداری بلدرچین در ادامه به هر یک از بخش های بازار فروش ، خرید تخم نطفه دار ، قفس بلدرچین ، نگهداری و بیماری ها و … خواهیم پرداخت.

 

شروع پرورش بلدرچین :

چگونه پرورش بلدرچین را آغاز کنیم؟

در ابتدای توضیحات چگونه پرورش بلدرچین را اغاز کنیم ، بهتر است به موضوع اینکه چرا پرورش بلدرچین را آغاز کنیم؟ بپردازیم.
پاسخ سوال اینجا است : همانطور که گفته شد بلدرچین یکی از مناسب ترین نمونه ها برای رشد و تکثیر می باشد.از مزایای این پرنده بسیاری می توان نوشت ولی اصلی ترین موارد که علاقه مندان بایست به آن توجه کنند برگشت سریع سرمایه در پرورش این پرنده می باشد.

چگونه پرورش بلدرچین را آغاز کنیمچگونه پرورش بلدرچین را آغاز کنیم
چگونه پرورش بلدرچین را آغاز کنیم

هر پرورش دهنده ای فرای علاقه شخصی ، برای کسب در آمد این کار را انجام می دهد.بلدرچین در کمتر از ۲ ماه به بلوغ می رسد یعنی در سن حدود ۳۸ روزگی به بلوغ جنسی و در سن حدود ۴۲ روزگی به بلوغ جسمی می رسد ، این یعنی سرعت رشد بالا و پرورش سریع آن که به همین نسبت باعث میشود سریع تر بتوان آن را وارد بازار کرد و سرعت بازگشت سرمایه افزایش می یابد.از طرفی اگر نمونه های تخمی را در نظر بگیرید باز در سن کمتر از ۶۰ روزگی یعنی چیزی در حدود ۵۰ روزگی شروع به تخمگذاری می کنند که این در بین پرندگان نمونه بسیار عالی می باشد.این سرعت رشد در کنار بازدهی این پرنده می باشد که تاثیر گذار است.سن کشتار این پرنده در سن بین ۳۵ تا ۴۵ روزگی است یعنی زمانی که به وزن تقریبی ۲۵۰ گرم رسیده و این یعنی بازگشت سریع سرمایه ، جالب است بدانید بلدرچین با این اندازه کوچک خود در هفته ۴ تا ۵ تخم میگذارد ، این را در یک گله ۲۰۰۰ عددی در نظر بگیرید که چه مقدار تولید روزانه تخم شما می باشد.اگر علاقه مند به جوجه کشی نیز باشید نیاز به یک دستگاه جوجه کشی بلدرچین دارید ، طول دوره جوجه کشی این پرنده ۱۷ ، ۱۸ روز است که از مرغ نیز کمتر است ، به راحتی می توان ماشین های جوجه کشی در ظرفیت های چند هزار عددی تهیه نمود و برای جوجه کشی استفاده کرد ، یعنی تولید جوجه یک روزه بلدرچین در ظرفیت چند هزار عددی ، که از این جوجه ها هم برای فروش به سایر پرورش دهندگان و هم برای گسترش گله خود و اضافه کردن نیروی جوان به گله استفاده میشود.از طرف دیگر بلدرچین برای نگهداری به فضای زیادی نیاز ندارد همان طور که در ادامه توضیح خواهیم داد می توان بلدرچین را هم در قفس و هم در بستر پرورش داد ولی پیشنهاد ویژه قفس مخصوص بلدرچین است زیرا به سادگی می توان در یک قفس با سایز طول ۱ متر ، عرض ۴۵ سانتی متر و ارتفاع ۲ مترچیزی در حدود ۱۶۵ عدد بلدرچین بالغ را پرورش داد.این یعنی در فضای کم ، می توان ظرفیت بالایی را نگهداری نمود.از مزایا و برتری های سیستم پرورش بلدرچین در قفس در ادامه بیشتر توضیح خواهیم داد.اگر صحبت از بیماری و تلف شدن پرنده شود ، بلدرچین از مقاوم های این عرصه است.یعنی در مقایسه با سایر پرندگان معمول مانند کبک و مرغ ، می توان روی مقاوت بلدرچین حساب کرد.از خواص تخم و گوشت بلدرچین هم که دیگر آگاه هستید ، تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ ، پنج برابر فسفر ، هفت برابر آهن ، شش برابر ویتامینB12 و پانزده برابر ویتامینB2 دارد (هرچند اندازه ی یک تخم مرغ حدود ۵ برابر تخم بلدرچین است).امیدوارم این توضیحات برای سوال چرا پرورش بلدرچین را آغاز کنیم؟ جواب کاملی باشد.در ادامه به موضوع چگونه پرورش بلدرچین را آغاز کنیم؟ می پردازیم.

ویدیو از پرورش بلدرچین

 

به راستی چگونه پرورش بلدرچین را آغاز کنیم؟

حال که در تصمیم خود جدی هستید ، بایست در همین ابتدای کار این را به یاد داشته باشید که پرورش بلدرچین در تعداد کم صرفه اقتصادی ندارد و ممکن است ضرر کنید.مرحله بعدی قبل از شروع نگهداری بلدرچین یافتن و تحقیق در مورد بازار محل زندگی تان می باشد.بایست برای تولید خود بتوانید بازاریابی کنید و مشتری داشته باشید.یک کسب و کار بدون مشتری سریعا از بین می رود پس بر روی بازاریابی و فروش بلدرچین از همین ابتدای کار تمرکز ویژه داشته باشید.
یک برنامه دقیق برای خود آماده کنید ، در مورد نژاد بلدرچینی که قرار است پرورش دهید تصمیم گیری کنید ، مکان مناسبی برای پرورش ، جوجه کشی بلدرچین انتخاب کنید و محل های خرید و تهیه دان و غذای بلدرچین را در محل زندگی خود شناسایی کنید.این موارد را در ادامه به تفکیک توضیح خواهیم داد.

 

بلدرچین

پرورش بلدرچین و منشا و اهلی شدن بلدرچین

۱) انتخاب نژاد بلدرچین مناسب برای پرورش

بلدرچین نژاد های متفاوتی دارد ، برای انتخاب صحیح نژاد بایست بازار هدف خود را بررسی کنید.در محل زندگی شما بیشتر تخم بلدرچین مصرف میشود یا گوشت آن ؟ ایا در حال حاضر در شش ماهه اول سال هستید یا شش ماهه دوم سال ؟ این سوالاتی است که بایست از خود بپرسید.بازار هدف ، محصول تولیدی را مشخص می کند.همچنین معمولا بنا به تجربه در فصول گرم سال تخم بلدرچین خواهان کمتری دارد و پرورش دهندگان رو به تولید بلدرچین گوشتی می آورند.

نژادهای بلدرچین :

  • Coturnix or Japanese quail
  • Button, King, Chinese-Painted or Blue-Breasted quail
  • (Northern) Bobwhite quail
  • Gambel’s quail
  • Mearn’s quail
  • Mountain quail
  • Scaled quail
  • California (Valley) quail
  • Manipur Bush quail
  • Jungle Bush quail

در این بین نژادهای معروف ، بلدرچین ژاپنی برای پرورش تخمگذاری و بلدرچین سفید و سینه هندی برای گوشت پرورش داده میشوند.برای افراد تازه کار معمولا پرورش بلدرچین در نژاد معمولی بهتر می باشد.

۲) محل مناسب برای پرورش بلدرچین

برای نگهداری بلدرچین دو را پیش رو دارید یا اینکه بلدرچین های در قفس های مخصوص نگهداری کنید و یا اینکه از سیستم بستر برای پرورش بلدرچین استفاده کنید.

محل مناسب برای پرورش بلدرچین
محل مناسب برای پرورش بلدرچین

سیستم پرورش بلدرچین در قفس میزیت های بسیاری دارد که باعث میشود بر نگهداری بلدرچین در بستر ارجعیت داده شود.نگهداری بلدرچین ها در قفس های مخصوص اولین مزیت که دارد نیاز به فضای بیشتر را از بین می برد.در یک قفس با سایز طول ۱ متر ، عرض ۴۵ سانتی متر و ارتفاع ۲ متر چیزی در حدود ۱۶۵ عدد بلدرچین بالغ را می توان پرورش داد به همین دلیل می توان در یک محیط کوچک تعداد بیشتری بلدرچین را در طبقات قفس نگهداری نمود.علاوه بر فضا ، نگهداری در قفس مدیریت بلدرچین ها را ساده تر می کند و بهتر می توانید بر آنها نظارت داشته باشید.همچنین از بسیاری از بیماری ها در این سیستم جلوگیری میشود.بیماری های که مربوط به بستر می باشند یا سایر بیماری های که در هنگام نگهداری در بستر بلدرچین ها با آن مواجه میشوند ، برای مثال یکی از این بیماری ها ، بیماری آسپرژیلوز یا همان بیماری ناشی از قارچ می باشد ، بهتر است بدانید در بستر مناسب از پوشال یا کاه خرد شده استفاده میشود اگر این مواد در محیط مناسبی انبار نشوند و رطوبت با آنها برخورد کند باعث بیماری آسپرژیلوز در بلدرچین ها میشود که به سرعت بر سیستم تنفسی این پرنده عصر گذاشته و باعث تلفات می گردد.به همین خاطر یک قفس مناسب بلدرچین بسیاری بهتر است سیستم بستر می باشد.در هنگام خریداری و تهیه قفس ها دقت داشته باشید از قفس های اتوماتیک بهتر است استفاده کنید ، قفس های که تخم پرنده را می توان در آنها به سادگی جمع آوری نمود و یا دان ، آب پرنده را به راحتی در اختیارش گذاشت.همچنین به سینی ها و توری های قفس دقت داشته باشید که از جنس ضد زنگ بوده و دچار آسیب دیدگی در کوتاه مدت نشوند.قفس های جدید سینی های مخصوص جمع آوری فضولات پرنده را نیز دارند که به سادگی می توان فضولات بلدرچین را در این قفس ها جمع آوری نمود.از قفس های پلاستیکی استفاده نکنید زیرا این قفس ها بعد از مدتی استفاده دچار قارچ شده و باعث تلفات در بلدرچین ها می شوند.همچنین در محیط قرار گیری قفس ها بایست سیستم تهویه مناسبی قرار دهید تا هوا به خوبی در بین طبقات و بین قفس ها جریان داشته باشد.

معمولا پرورش دهندگان جوجه های بلدرچین را در یک محیط جدا با شرایط مناسب نگهداری می کنند و در سن ۲ تا ۳ هفتگی آنها را به محل اصلی پرورش انتقال می دهند.سعی کنید از جابه جایی های بی مورد پرهیز کنید تا بلدرچین ها دچار استرس نشوند.در طول مدت عمر کوتاه آنها از تولد تا بازار هر چقدر که می توانید شرایط زندگی را برای آنها بهتر کنید.

نگهداری بلدرچین در قفس
نگهداری بلدرچین در قفس

جوجه های بلدرچین معمولا در دمای ۳۵ تا ۳۶ درجه نگهداری میشوند در این محیط ها از لامپ مادر مصنوعی برای گرمایش جوجه ها تازه به دنیا آمده استفاده میشود.رفته رفته بلدرچین ها در سن ۳ هفتگی به محیط پرورش با دمای ۲۴ تا ۲۶ درجه سانتیگراد انتقال می یابند.روز های اول تولد بلدرچین بسیار مهم است و بسیار در سلامت پرنده تاثیر گذار می باشد.در این روز ها بسیار دقت داشته باشید و به خوبی شرایط محیطی پرنده را آماده کنید.اگر از قفسهای مخصوص استفاده می کنید سیستم آب خوری آنها به صورت نیپل بوده و اتوماتیک می باشد همچنین دان خوری نیز در این قفسها اتوماتیک است.

شدت نور و روشنایی محیط نیز در پرورش بلدرچین تاثیر مستقیم دارد.در روز های اول بهتر است روشنایی زیاد باشد چیزی در حدود ۶۰ تا ۷۰ لوکس و رفته رفته این روشنایی به ۱۰ لوکس کاهش پیدا کند.(البته این نوع تنظیم روشنایی در سالن های حرفه ای صورت میگیرد و تاثیر گذار می باشد.)بهتر است حتی اگر سیستم تنظیم نور ندارید باز هم بلدرچین ها را به محیط تاریک عادت دهید می توانید از ۲۴ ساعت ۱ ساعت خاموشی داشته باشید تا بلدرچین ها عادت کنند.در صورت عادت نداشتن آنها ممکن است با قطع شدن برق دچار تلفات شوید. جهت دستیابی به حداکثر میزان تخم ۱۴ تا ۱۶ ساعت روشنائی مورد نیاز است.


از اوایل قرن بیستم نگهداری و پرورش بلدرچین توسط دامپروران از اهمیت خاصی برخوردار شده است. در مرحله نخست هدف از نگهداری بلدرچین تولید تخم بود که بعد ها به عنوان یک منبع گوشت نیز مطرح گردید . در ژاپن از سال ۱۹۱۰ به گزینی این پرنده در جهت تولید تخم مخصوصا در نواحی آئی چی و شمال توکیو آغاز و به عنوان یک واحد انتفاعی از واحد های دامپروری جایگاه ویژه ای یافت .جنگ جهانی دوم سبب گردید که تولید و پرورش بلدرچین کلا کنار گذاشته شود ولی در همان ۱۵ سال اول پس از جنگ مجددا نگهداری بلدرچین رونق گرفت به طوری که تولید بلدرچین از لحاظ کیفیت در ژاپن دومین مقام را در بین طیور اهلی کسب نمود . در ایران جوجه کشی بلدرچین به شیوه های طبیعی و مصنوعی بسیار رایج است .

در بسیاری از کشور ها پرورش بلدرچین هنوز ناشناخته است. در ممالکی نیزمانند فرانسه ایتالیا و حتی آمریکا پرورش بلدرچین از سال ۱۹۵۰ رونق یافت.
این پرنده به دلیل جثه کوچک ،مصرف غذای ناچیز،نیاز به جای کم ، رشد سریع ،بلوغ جنسی زود رس و نتیجتا تولید نسل جدید در مدتی کوتاه نه تنها در زمینه نگهداری ،عادات و رفتار ،تغذیه و اصلاح ،بلکه در زمینه فیزیولوژی ،پاتولوژی و توکسی کولوژی مورد بررسی قرار گرفته است .

 

پرورش بلدرچین

منشا و اهلی شدن بلدرچین
از لحاظ جانور شناسی بلدرچین به راسته مرغان و خانواده قرقاول و زیر خانواده مرغان مزرعه و بالاخره بگونه بلدرچین تعلق دارد . مابین بلدرچین ژاپنی و بلدرچین اروپایی رابطه بسیار نزدیکی وجود دارد .در حالی که بلدرچین های اروپایی از گسترش وسیعی در اروپا ،سیبریه ،ترکیه ،ایران ،چین و مصر برخوردار هستند ،بلدرچین های ژاپنی فقط در جزایر ژاپن سکنی دارند .نوع وحشی بلدرچین ژاپنی که به صورت جفت در تابستان در شمال ژاپن زندگی می کنند در زمستان به نواحی جنوبی ژاپن کوچ می نمایند .آنها در هر لانه ۱۲ تخم می گذارند. در اصل بلدرچین های ژاپنی و اروپائی شباهت زیادی به یکدیگر دارند و مشکل می توان آنها را از یکدیگر تشخیص داد.
اختلافات جزعی این دو بلدرچین را می شود به ترتیب زیر خلاصه نمود:
طول بلدرچین اروپایی ۱۸ سانتی متر بوده در صورتی که طول در بلدرچین ژاپنی ۱۵ سانتی متر است.
رنگ و نقوش گردن در بلدرچین اروپائی زرد روشن و جنس ماده عاری از این تیره می باشد
اصوات جفت یابی که بلدرچین های ژاپنی از خود بروز می دهند ،کلفت و دو صدایی است در حالی که بلدرچین اروپایی اصوات لطیف تر و موزون تری با ۳ صدای مختلف دارد .
اصوات جفت یابی با آغاز سن بلوغ از هفته ۵-۶ هفتگی بروز می دهد .تشخیص جنس نر از ماده از سن ۳ ماهگی از روی پر های سینه و گردن به طور وضوح امکان پذیر است.بدین معنی که در بلدرچین نر پر های گردن قهوه ای و پر های سینه قرمز مایل به قهوه ای روشن می باشد در حالی که در بلدرچین ماده پر های گردن و سینه روشن با لکه های سیاه رنگ به شکل نقطه ها یا نوار هایی ظاهر می شوند.
بلدرچین وحشی ژاپنی که هنوز به ندرت در ژاپن چین و کره وجود دارد در نواحی خشک مراتع به طور دسته جمعی زندگی کرده و در فصل جفت یابی زندگی اجتماعی را رها کرده و به صورت یک جفت نر و ماده با ساختن لانه بر روی زمین صاف زندگی مشترکی را آغاز می نمایند .آنها هنوز جزو پرندگان مهاجر به شمار می روند.
در آمریکا و ایتالیا پرورش بلدرچین ژاپنی و ویرجینیایی و کالیفرنیایی را در مزارع وسیع و مدرن همانند قرقاول برای اهداف شکار نیز پرورش می دهند.
سابقا و در اصل پرورش بلدرچین در ژاپن به عنوان یک پرنده خوش صوت مطرح بوده است. احتمالا نگهداری بلدرچین ها به صورت اهلی در چین و کره و ژاپن از قرن یازدهم متداول گردیده و هنوز نمی توان تصور نمود که آنها کاملا اهلی شده اند چون در فصل پاییز

مخصوصا با آغاز مهاجرت طبیعی بلدرچین های وحشی نوع پرورشی و اهلی نیز ناراحتی و نا آرامی خاصی از خود نشان می دهد.

انواع بلدرچین

نژادهای بلدرچین
تا کنون نژاد خاصی از بلدرچین معرفی نشده ولی به طور کلی جهش هایی از رنگ طبیعی در آنها به وجود آمده است چنانکه:
آلبینوز ناقص توسط ژن وابسته به جنس مغلوب که احتمالا نیمه کشنده است به وجود می آید . بر اثر آن پیگمان های موجود در پر ها شدیدا تبدیل به زرد روشن تا سفید شده و جوجه ها به طور محدود قابلیت زنده ماندن را خواهند داشت.
قهوه ای مایل به زرد که بوف نیز نامیده می شود توسط ژن بدنی (اتوسومال) مغلوب (Pk) به ارث می رسد .بر اثر آن پیگمان های چشم و پر های بدن روشن شده و بر روی باروری ،درصدجوجه در آوری و قدرت زندگی تاثیر منفی می گذارد .
رنگ زرد موثر از ژن غالبی اسن که به صورت همگن اثر کشنده داشته و به فرم ناهمگن تاثیر منفی نخواهد داشت.
پر های سفید با پیگمان های قهوه ای توسط ژن مغلوب بدنی (P ) به وجود می آید که سبب کاهش باروری و رشد در آنها می گردد.

انواع بلدرچین
از تحقیقات گیلبرس و دیگران چنین بر می آید که اختلاف واضحی در حرارت بدن بین جنس نر و ماده بلدرچین وجود دارد به طوری که حرارت مقعدی بلدرچین ماده ۷۱/۴۲ درجه سانتی گراد و در جنس نر حرارت همین محل ۱۵/۴۲ درجه سانتی گراد می باشد .یکی از اختصاصات این پرنده گذاشتن تخم های پر لکه است . پوسته طبیعی تخم زمینه ای سبز، آبی یا زرد با تعداد زیادی لکه های کوچک و بزرگ قهوه ای یا قهوه ای مایل به رنگ های دیگر دارد. هر بلدرچین ماده تخمی با رنگ خاص خود را می گذارد . تخم هایی با پوسته سفید هم گذاشته می شود که موثر از یک ژن بدنی مغلوب است. نور از تخم های سفید بهتر عبور کرده و داخل آن نسبت به تخم های رنگی ،لکه ای ،راحت تر روئیت می گردد. درعوض تخم های سفید از درصد جوجه در آوری کمتری برخوردارند.
بلدرچین ها نسبت به تلاقی هم خونی شدید تر از مرغ ها حساسیت نشان می دهند .به طوری که پس از دو نسل تلاقی بین خواهر ها و برادر ها باروری و جوجه در آوری در بین آنها شدیدا کاهش می یابد. وراثت پذیری برای رشد و تولید در بلدرچین ها همانند آن مرغهاست. بیماری های ارثی مانند میکروملی ،رشد ناقص با گردن کج و پیچیده ، انگشتان کج یا برگشته و غیره نیز در آنها ندرتا مشاهده می شود. با استفاده از تلقیح مصنوعی می توان هیبرید های مرغ –بلدرچین و یا قرقاول بلدرچین را به وجود آورد .
بر حسب تاکاشیما بر اثر تلاقی بین بلدرچین ماده و خروس در زمان پرورش بلدرچین فقط جوجه های نر به وجود می آیند . این نوع تلاقی ها می توانند تا ۲۵ درصد موفقیت آمیز باشند و فقط ۱۰ درصد از تخم های بارور تبدیل به جوجه می شوند .بر طبق تحقیقاتی به ثبوت رسیده که در بین جنین های در حال رشد جنس ماده نیز وجود دارد اما همه آنها در پنجمین روز رشد تلف می شوند .بر اساس تحقیقات ویل کوکس چنین اظحار نظر می گردد که به علت قلیل بودن خاصیت جوجه در آوری ناشی از تلاقی مرغ-بلدرچین ،خویشاوندی بین مرغ و بلدرچین نزدیکتر از مرغ با مرغ شاخدار نبوده و تلاقی طبیعی بین بلدرچین اروپایی و ژاپنی بر حسب نظر الر کاملا میسر است.

کلمات مرتبط :

پرورش بلدرچین ، روش پرورش بلدرچین ، فایل آموزشی پرورش بلدرچین ، آموزش پرورش بلدرچین آنلاین ، انواع بلدرچین برای پرورش ، نگهداری بلدرچین در خانه ، دستگاه جوجه کشی بلدرچین

مدیر سایت
ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

X