صفر تا صد ایجاد فارم پرورش بلدرچین | آموزش پرورش بلدرچین

خانه » بلاگ » مقالات » صفر تا صد ایجاد فارم پرورش بلدرچین | آموزش پرورش بلدرچین

راه اندازی کسب و کار پرورش بلدرچین

مقدمه

آموزش پرورش بلدرچین | بلدرچین ها پرندگانی کوچک جثه و وحشی هستند که پرورش آن ها از دیرباز مورد توجه انسان بوده است. بلدرچین نام متداول این پرنده است به زبان ترکی است. در زبان های فارسی از کرک ، لری از کوگ پور و در گویش های نوین زبان فارسی از بدبده برای نامیدن این پرنده استفاده شده است. به بلدرچین در اشعار و اسطوره های قدیمی زبان و ادبیات فارسی بسیار اشاره شده است.

پرورش بلدرچین از کسب و کارهایی است که به دلیل هزینه کمتر و سودآوری بیشتر آن نسبت به پرورش سایر پرندگان مورد توجه سرمایه گذاران و علاقه مندان فعالیت در صنعت دام و طیور است. همچنین به دلیل این که پرورش این پرندگان در فضای کوچکی به اندازه یک اتاق نیز قابل انجام است بسیاری از علاقه مندان به کسب و کارهای خانگی به راه اندازی کسب و کار بلدرچین روی می آورند.

خصوصیات ظاهری بلدرچین

همانطور که اشاره شد این پرنده جزء ماکیان است و جثه بسیار کوچکی دارد. بلدرچین ها بسته به نژادی که دارند ، در طبیعت در رنگ های مختلف از سفید تا قهوه ای قابل مشاهده هستند. این پرنده اندازه ای به طول ۱۷ تا ۲۰ سانتی متر دارد. این بلدرچین ها معمولا وزنی کم تر از ۳۰۰ گرم دارند که البته نسبت به نژادهای مختلف متغیر است. مثلا وزن جنس نر این پرنده بسته به نژادی که دارد می تواند بین ۱۲۰ تا ۲۵۰ گرم ، و وزن ماده بین ۱۴۰ تا ۲۷۰ گرم باشد. معمولا بلدرچین های نر از بلدرچین های ماده کوچک جثه تر هستند و از این معیار می توان برای تشخیص جنسیت این پرندگان نیز استفاده کرد.

خصوصیات ظاهری بلدرچین
خصوصیات ظاهری بلدرچین

خواص گوشت و تخم بلدرچین

این پرنده که از راسته ماکیان سانان است به دلیل تخم و گوشت ارزشمندی که دارد برای مصرف بیماران ، کهنسلان و کودکان توصیه می شود. تخم این پرنده که حدود یک پنجم تخم مرغ اندازه و وزن دارد ، پنج برابر آن دارای پروتئین و املاح معدنی است و در میان عموم مردم به بمب پروتئین معروف است. از طرف دیگر گوشت آن بلدرچین نیز سرشار از انواع ویتامین ها ، آمینه اسیدها و امگا ۳ است و از چربی کمتری دارد.

مصرف گوشت و تخم این پرنده برای درمان و پیشگیری بیماری های قلبی و عروقی ، اعصاب و روان و رفع کسالت و بی حالی توسط پزشکان توصیه می شود. همچنین افرادی که از چربی خون بالا رنج می برند ، می توانند با خیال راحت گوشت این پرنده را مصرف کنند. استفاده از فراورده های این پرنده برای نوجوانانی که در سن رشد قرار دارند ، خانم های باردار و شیرده و افراد مسن نیز توصیه می شود.

با این اوصاف گوشت و تخم بلدرچین جایگزین مناسبی برای محصولات و فراورده های سایر ماکیان مانند مرغ است. مخصوصا به دلیل این که دوره رشد و بلوغ این پرنده بسیار کوتاه است و به دلیل ذات وحشی که دارد ، در برابر بیماری ها مقاوم تر است ، در پرورش آن از مواد دارویی به ندرت استفاده می شود و فراورده های آن عاری از هرگونه مواد سمی و مضر برای بدن انسان است. تخم بلدرچین معمولا بین ۸ تا ۱۶ گرم وزن داشته باشد.

خواص گوشت بلدرچین
خواص گوشت بلدرچین

نژادهای بلدرچین

بلدرچین ها در حالت کلی به انواع بلدرچین های بر قدیم و بلدرچین های بر جدید تقسیم بندی می شوند. بلدرچین های بر قدیم شامل نژادهای بلدرچین معمولی ، ژاپنی ، کاهگلی ، نیوزیلند ، بارانی ، هارلکین ، جزایر قناری و … هستند.

در حالی که بلدرچین های بر جدید شامل نژادهایی همچون بلدرچین کوهی ، پولک دار ، آراسته ، کالیفرنیا ، گمبل و … هستند.

در میان نژادهای مختلف بلدرچین فقط بلدرچین های ژاپنی و معمولی قادر به پرواز هستند و می توانند فواصل بسیار طولانی را پرواز کنند.

همچنین بخوانید :   لوازم و مراحل مورد نیاز برای پرورش تجاری بلدرچین

 

چگونه می توان کسب و کار پرورش بلدرچین را راه اندازی کرد؟

همانطور که اشاره شد کسب و کار پرورش بلدرچین به دلیل راحتی پرورش این پرنده و سودآوری بالای آن مورد توجه افراد علاقه مند به پرورش طیور قرار دارد.

شما نیز با داشتن سرمایه کافی ، استراتژی مناسب و اندکی تجربه می توانید کسب و کار پرورش بلدرچین را راه اندازی کنید. قبل از شروع به تاسیس کسب و کار پرورش بلدرچین بهتر است موارد زیر را در نظر بگیرید:

  • داشتن اطلاعات و تجربه در زمینه پرورش بلدرچین از عواملی است که می تواند ، در موفقیت شما در این کسب و کار مفید باشد. بنابراین اگر قبلا بلدرچین پرورش نداده اید بهتر است از یک فارم یا سالن پرورش بلدرچین بازدید کرده و یا اطلاعات لازم برای پرورش این پرنده را با شرکت در دوره های آموزشی کسب کنید.
  • بسیاری از کارشناسان و پرورش دهندگان بلدرچین بر این عقیده هستند که اگر کسب و کار پرورش بلدرچین از ظرفیت مناسبی برخوردار باشد می تواند سود ۳۰ درصدی را به دنبال داشته باشد. بنابراین اگر می خواهید وارد این عرصه شوید و به دنبال کسب سود بالایی هستید بهتر است ظرفیت کسب و کار خود را به صورت بهینه انتخاب کنید.
  • استراتژی مناسبی برای مدیریت کسب و کار و بازاریابی محصولات تولیدی خود داشته باشید. این مساله را به صورت مفصل در قسمت های بعدی مورد بررسی قرار خواهیم داد.

دانلود فیلم | نمایش فیلم در آپارات

برای ساخت تجهیزات سالن پرورش بلدرچین به چه تجهیزاتی نیاز دارید؟

پرورش بلدرچین در سالن هایی انجام می پذیرد که به صورت اختصاصی برای پرورش این پرنده ساخته می شوند. این پرندگان را می توان هم در قفس و هم بر روی بستر انجام داد اما پرورش در قفس از اولویت برخوردار است چون در این روش رکوردگیری بسیار آسان بوده و تعداد پرندگانی که می توان در واحد سطح پرورش داد بیشتر است.

 

همانند سالن پرورش سایر طیور وماکیان ، راه اندازی سالن پرورش بلدرچین نیز بدون فراهم کرده تجهیزات لازم امکان پذیر نیست. این تجهیزات شامل طیف مختلفی از وسائل گرمایشی تا سرمایشی گرفته تا مخزن آب را شامل می شوند که در ادامه به بررسی آن ها می پردازیم.

  • دستگاه های سرمایشی و گرمایشی

دما عامل بسیار مهمی در پرورش همه طیور از جمله بلدرچین است. دمای مناسب برای پرورش جوجه ها های بلدرچین در ابتدا چیزی حدود ۳۸ درجه سانتی گراد است که رفته رفته کاهش پیدا کرده و در عرض چند هفته به ۲۱ درجه سانتی گراد می رسد. دمای مناسب برای نگهداری بلدرچین های مولد در سالن های پرورش بلدرچین چیزی حدود ۲۰ تا ۲۴ درجه سانتی گراد است.

بنابراین با توجه به منطقه جغرافیایی باید از تجهیزات سرمایشی و گرمایشی مناسب در سالن پرورش بلدرچین استفاده کنید. کاهش دمای سالن پرورش بلدرچین باعث بروز بیماری و افزایش دمای سالن باعث استرس دمایی بلدرچین ها می شود.

برای کاهش دمامیتوانید از مه ساز و برای افزایش دما میتوانید از هیتر استفاده نمایید.

تنظیم دستی دما در سالن پرورش بلدرچین اگر با خطا همراه باشد می تواند پرورش این پرنده را با مشکلات عدیده ای مواجه کنید. بنابراین اکیدا توصیه می کنیم که در سالن های پرورش این پرندگان از سیستم اتوماسیون کنترل دما استفاده کنید.

  • سیستم تهویه و تصفیه هوا

تهویه هوا و اکسیژن رسانی مناسب به سالن برای رشد پرورش بلدرچین ها ضروری است. بنابراین باید سیستم تهویه و اکسیژن رسانی مناسبی را برای سالن تهیه کرده و به آن تجهیز کنید.

هوای داخل سالن پرورش بلدرچین باید عاری از هرگونه آلودگی باشد زیرا هوای آلوده تلف شدن بلدرچین ها و در نتیجه کاهش بهره وری کسب و کار شما را به دنبال خواهد داشت.

همچنین بخوانید :   بازاریابی بلدرچین و فروش بلدرچین اولین مهارت پرورش بلدرچین

این مساله تنها منحصر به آلودگی هوا نیست بلکه وجود ریزگرد درهوا نیز باعث وارد شدن تلفات به بلدرچین ها در هنگام پرورش و نگهداری می شود. بنابراین با استفاده از سیستم تصویه ، آلودگی و ریزگرد موجود در هوا را به حداقل رساند.

  • قفس های بلدرچین ، آبخوری و دانخوری ها

نگهداری بلدرچین ها در قفس های مخصوص پرورش بلدرچین انجام می پذیرد. این قفس ها معمولا به صورت چند طبقه در و ظرفیت های مختلف طراحی و ساخته می شوند.

قفس بلدرچین از توری های سقف ، کناری و کف تشکیل می شوند. بهتر است قفس هایی را خریداری کنید که توری های آن ها از مفتول های گالوانیزه گرم ساخته شده باشد.

 

توری کف باید حالت ارتجاعی داشته باید تا هنگام تخم گذاری ، تخم ها در برخورد با آن دچار شکستگی نشوند. همچنین فاصله بین مفتول های توری را باید به فاصله مناسبی از هم قرار داشته باشد تا پاهای بلدرچین ها از آنها خارج نشود. همچنین اگر فاصله بین مفتول ها  زیاد باشد ، احتمال دارد که گردن بلدرچین ها در بین آن ها گیر کند.

قفس بلدرچین ها باید به فاصله مناسبی از هم قرار گیرند تا هوای مناسب برای آن ها فراهم شده و قابل تهویه باشد. فاصله مناسب برای طبقات ۴۰ سانتی متر است. همچنین بهتر است حداکثر ۴ طبقه قفس بلدرچین بر روی هم قرار داشته باشند.

قفس های مورد استفاده بهتر است ظرفیتی بین ۲۰ تا ۱۰۰ بلدرچین داشته باشند. فضای مناسب برای پرورش هر قطعه بلدرچین چیزی در حدود ۲۰ تا ۳۰ سانتی متر مربع است به طوری که در هر متر مربع به طور میانگین می توان ۵ پرنده بلدرچین را نگهداری کرد.

اگر تعداد طبقات بیشتر و یا کمتر باشد ، دسترسی به طبقات بالاتر یا پایین تر مشکل بوده و اختلاف دمای موجود در بالا یا پایین سالن می تواند پرورش بلدرچین ها را با مشکل مواجه کند.

آبخوری های مناسب برای پرورش بلدرچین که باید در قفس های بلدرچین نصب و تجهیز شوند ، آبخوری های قرمز رنگ نیپل هستند. در سالن های پرورش بلدرچین از نیپل های فشاری و تک جهت استفاده می شود.

برای تغذیه بلدرچین ها باید از دانخوری هایی استفاده شود که عمق و عرض زیادی نداشته باشند تا سر بلدرچین ها به راحتی بتواند وارد دانخوری شود. همچنین باید از دانخوری هایی استفاده کنید که دان به راحتی از درون آن ها به درون قفس ریخته نشود.

  • سیستم عایق بندی

همانطور که اشاره شد دمای کم یا زیاد می تواند پرورش بلدرچین ها را با مشکل مواجه کند. به همین دلیل برایجلوگیری از شارش گرما به محیط برون از سالن پرورش بلدرچین بهتر است سالن با استفاده از عایق های با دانسیته بالا عایق بندی شده و تبادل حرارت جلوگیری شود.

  • روشنایی

در طراحی و راه اندازی سالن پرورش بلدرچین باید روشنایی سالن را هم مد نظر قرار دهید. روشنایی سالن رابطه مستقیم با رشد و تخم گذاری بلدرچین ها دارد به طوری که در برخی از کشورهای پیشرفته اروپایی به صورت ۲۴ ساعته به بلدرچین ها روشنایی داده می شود.

روشنایی باعث کاهش مدت زمان مورد نیاز برای بلوغ بلدرچین ها می شود. روشنایی بین ۱۶ تا ۱۸ ساعت در سالن های پرورش بلدرچین ضروری است.

  • مخزن آب

در راه اندازی و طراحی سالن پرورش بلدرچین حتما از مخزن آب نیز استفاده کنید. استفاده از این وسیله در زمان قطعی آب ضروری است. همچنین محلول دارویی و غذایی مورد نیاز برای پرورش این پرنده را باید در مخزن آب تهیه کنید.

چگونه می توان گله مولد بلدرچین را تشکیل داد؟

مهم ترین و اصلی ترین گام در پرورش طیور خانگی تشکیل گله مولد بلدرچین است. گله مولد این پرنده را می توان به روش های زیر تشکی داد.

ادامه دارد

m.bigham
ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

X